Börek'teki "ö" harfi bir buçuk ses olarak okunur. Yani mesela "gerek" derken ilk "e" harfi gibi kısa okunmaz. Bu yüzden insanlar arada "ğ" var sanarlar. Yanlışın sebebi budur. "Ö" harfi yarım ses uzadığı için bu yanlış yapılmaktadır. "Ö" harfinin çok kısa okunması da komik bir telaffuza yol açmaktadır.
