kırılmış yumurtaların içine bir kaç damlacık su eklenip çırpılır ve pişirilirse rengi uçuk sarı olur ve tadı da daha hafif olur. ayrıca tavaya önce bir miktarı dökülüp arasına bir kaç dilim kaşar peyniri atılır üzerine de kalan yarısı dökülüp pişirilirse tadından yenmez.
