ilk olarak belirli bir kalıbın çalındığı, sonrasında her enstrümanın ritmi kaybetmeden içinden geldiği gibi solo yapmasıyla devam eden müzik türüdür.Belirli kalıpları vardır fakat bu soloları engellemez.Köken olarak afrikaya dayanır.ilk caz(yada jazz) örnekleri afrikadaki yerlilere yapılan haksızlıkları konu alarak ortaya çıkmış, daha sonralarıda amerikada ve avrupanın ufak kesimlerindenki köle olarak götürülüp özgürlüğüne kavuşan afrikalılarca devam ettirilmiş bir müzik türüdür.
Genelde dinlendirici bi müzik olarak ağır basar.Fakat cazı diğer müziklerden farklı kılan özelliği dinlerken hiç bir vokalist olmasa bile anlatılmak istenenleri anlayabilmenizdir.Bu açıdan pekte kolay ifade edilemeyen bir özelliği vardır.
