son yıllarda ülkemizde gelişen ve ekonomide payı gittikçe artan sektörlerden biri. işin mutfağı genellikle sıcak satıştır. sektörün gelişmesine paralel olarak sektörde çalışanların eğitim seviyeleri de yükselmiştir, çünkü eskiden emekli amcaların boş kalmamak adına açtığı acentelerde şimdilerde en az 1 adet sigortacılık eğitimi görmüş personel çalıştırması koşulu vardır.