şaraplar meşe fıçılarında bekletilerek asiditeleri azaltılmış ancak elegansı hala hissedebilmek mümkün cümlesini veya buna benzer bir cümleyi kurabilen bir gurme. gittiği yerlerde adama deli divane olurlar, 35 çeşit şarap sunarlar, yine de programın sonunda sınırlı içki menüsüyle ancak 2 yıldız alabilirler mekan sahipleri. o değil de o altın kolyeyi kaça satar diye de düşündüren yüce şahsiyet.
