dayak peyniridir. ben olayı hatırlamayacak kadar küçükken, anne ve baba ikilisiyle markete gitmişim. sürekli ağlıyormuşum; şunu istiyorum, bunu istiyorum. ama gene nası. bütün market ayağa kalkmış. sonra babam demiş; 'şimdi dayak vericem sana'. ben hepten ağlamaya başlamışım; 'dayaak istiyoom. dayaak istiyom.' diye. sonra, bunlar bakmışlar en yakında, ilginç ne var. görmüşler bu üçgen peynirlerden. al demişler dayak. dayak peyniri. susmuşum. böyle bir anıdır. ne zaman masada bu peynirden olsa, bir gülümseme de olur.
