beyoğlu'nda istiklâl caddesi'ni kesen imam adnan sokak'ın sonunda ve sağda "ahtamar kahvaltı salonu" 24 saat kahvaltı sunan çok güzel bir müessesedir. anlattıklarına göre van'da kahvaltı kültürü çok gelişmiştir. insanlar evlerinde kahvaltı etmez, dükkânlarına ve işlerine giderken kahvaltı salonlarına uğrarlar ve kahvaltılarını ederler. otlu peynir, murtuga, bal-kaymak gibi yöresel lezzetler de pek güzeldir.
bir arkadaşın anlattığına göre van gölünün kenarında bir sürü kahvaltı salonu bulunmaktadır ve müthiş keyifli olduğu söyleniyor. mutlaka bir gün gidip kahvaltımı orada yapmayı umuyorum.
