fırında yapılmalıdır, marketten alınanın tadı berbattır. fırınlandıktan sonra kırmızı biberlerin kabukları sevgiyle soyulmalı, cam bir kapta biriktirilen kırmızı biberler maydanoz, biraz sarmısak ve kimyonla çeşnilendirilmeli, bu işlem henüz sıcakken yapılmalıdır. yanına bir de patlıcan közleyeceksin, biraz da beyaz peynir, gelme benim keyfime...
