peyniri normal beyaz peynirle değil özel antakya peyniriyle yapılan ve sıcak yenilmesi makul olan enfes tatlı.hatay çevresinden çeşitli nedenlerle uzak şehirlere giden bünyelerin gittikleri yerlerde aradıkları ilk şeylerden biridir aynı zamanda.öyleki gidilen yerde haldır haldır künefe yapan bir yer aranır,bulunur,künefeler yendikten sonrada bizim orda böyle güzel şöyle güzel diye arkadaşlara künefe üstü birde kafa yedirtilir.*.*
