sarap ile ilgili ilginc bilgiler
-sarap durdukca içindeki meyve kokuları azalır,puro,at eyeri ve hatta at dıskısı gibi kokular nukseder.madem oyle yıllanmıs kırmızı sarap neden degerli?cunku bu 'kotu' kokular aynı zamanda komplike bir tat da yaratır.
-sarabın ayakla ezilmesinin sebebi,insan topugunun yumusaklıgının bu is icin en uygun olması.
-bayaz sarap 1-2 yıl icinde tuketılmeli,cunku beyaz sarap yıllanmaz
'olur'.
-kırmızı sarap için belirledigimiz oda sıcaklıgında içilir kuralı dogru fakat bunu soyleyen ingiliz eleştirmen kendi donemine ait soba ile ısıtılan oda scaklıgını kastetmiş,yani 18 derece!
-sarap fıcıda degil ancak sisede yıllanır.sarap antıka bir mobilya degil,durdukca degeri artmaz.uretilen sarapların %97si hemen içilmek uzere rafa cıkarılır.
