Farklı çeşitleri de olsa türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir.
Tarife biraz tahin katmayı deneyebilirsiniz, süzme yoğurt ilave edebilirsiniz. içine koyacağınız yeşil biber ve domatesi de közleyebilirsiniz. Limon yerine sirke ya da tam tersini kullanabilirsiniz.
