2.
-
erken bulguları: irritabilite, letarji
geç dönem bulguları: büyüme geriliği, kas kütlesinde kayıp, ödem ve azalmış bağışıklık olan sendrom. protein eksikliğine bağlı gelişir.
kwashiorkor, gana dili' nde "emzirmeden kesilmiş çocuk hastalığı" demektir.