Coğrafi bir kavram olmasına karşın, ülkemizde hayvanların yem sağladıkları önemli alanlardır. Yaylalar dağ ve tepeler üzerindeki düzlüklerdir. Bu düzlükler yer yer akarsuların açtıkları vadilerle parçalanmışlardır. Bu nedenle yaylalar nispeten düz veya az dalgalı yüzeylerdir. Yaylaların yüksekliği 500 m. den başlar. Bu nedenle yılın büyük bir bölümünde karla kaplıdır.