en nefis lahmacun gaziantepte yapılan lahmacundur. malzemesi evde hazırlanır ve pide ekmek yapan fırına gönderilir, gelişini beklemek sabır gerektirir, lahmacun dolu tepsi gelince hemen masaya konur ve soğutmadan yenilir, tabi arasına közlenmis patlıcan sarılır, limon sıkılır dürüm yapılıp yenir.
