Konyak, Fransa'nın Bordeaux'ya bir buçuk saat uzaklıktaki Cognac kasabası civarındaki bağların üzümlerinden yapılan şarabın damıtılması ve fıçılarda yıllandırılmasıyla elde edilen, isim hakkı yasalarla tescil edilmiş, yüzde 40 veya daha fazla alkollü digestif bir içkidir