bol yağda kızartılıp yenilmesi gereken enfes mantar çeşidi. yağı bir gram içine çekmediği gibi tadından da birşey kaybetmeyecektir. bahar aylarında kendini göstermesine alışık olduğumuz halde bu baharda yalova çevrelerinde kendini göstermemesi üzücüdür. ekmeği ban ban ye. olsada yesek be sözlük.
