süzme yoğurdun içine 1 yumurta kırın 1 kaşıkta un ekleyin bi güzel çırpın bu üçünü,sonra suyu koyun kaynayıncaya kadar karıştırın (yalnız aynı yönde ve sürekli karıştırın ki yoğurt kesilmesin)kaynayan su eksilirse ya da az gelirse bi kenarda kaynattığınız sıcak sudan ilave edersiniz bu arada kaynayan suya 1 2 avuç pirinç atın pirinçler pişene kadar çorba ocakta kalsın.ayrı bi tavada tereyağında nane kavurun pirinçleri pişen çorbanızın içine o tereyağlı naneyide dökün bir iki karıştırın alın size ağzınıza layık bi yoğurtlu çorba.
