istanbul'un haliç kıyılarında eski mezbahaların bulunduğu yerde şimdiki Miniatürk parkının bulunduğu yerde dolaşırken kokusu sizi cezbeden yanına varıp yemek için şipariş verdiğinizde pişirilip size sunulduğunda ilk lokmayı çiğneyip yuttuğunuzda tadı pek bir şeye benzemeyen yiyecek "uykuluk".