kadın günlerinin vazgeçilemeyen yiyeceğidir. bol yeşillikli, bol ekşili olanı makbüldür. yanında acı domates sosu veya turşu ile servis edilebilir. bazende yanına söğüş konur. kimi salçasını kavurur koyar kimi çiğden koyar bir standardı yoktur, tadı herkesin elinde farklı şekillenir.
