medeniyet görmüş insan zihniyetidir.
bu şehrin insanı, eşsiz şehrine özgü olarak yiyeceklere farklı sözler söylese de, yurdum insanları senelerdir var olan bu kalıpları benimsemişlerdir.
izmirli zihniyeti, izmirli olmanın getirdiği bir zihniyettir, izmirli olmayan birinin anlayamayacağı duyguları barındırır içinde.
