yapması zahmetli ama yemesi saniyeler alan yiyecektir. dünyanın hemen her yerinde farklı adlarla anılır. mesela ben şilkin diye öğrendim. krepler pişirilip bir tepside ustuste konur üzerine şerbet ve tereyağı cızırdatılıp dökülür yenirdi. daha sonra krep olduğunu öğrendik ve sanırım en fazla bilinen adı budur. süngerimsi yapısı, yumurtalı tadı süperdir. pazar sabahı kahvaltıları için vazgeçilmezlerdendir.
