MALZEMELER
8 tane ufak yumurta
800 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek
2 yumurta
2 ufak rendelenmiş soğan
2 diş dövülmüş sarmısak
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı biber
yarım demet maydonoz
tuz ve bol yağ
YAPILIŞI
Yumurtalar katı pişirilir. Kıymayı diğer malzemelerle karıştırılır. Kıymayı 8 parçaya bölüp, sonra her bir parçaya birer yumurta koyarak her tarafı kıymayla kaplanır ve bol yağda kızartılır. sıcak sıcak da servis yapılır. *
