sözlük yazarlarından yemek tarifleri

entry116 galeri
    30.
  1. ayni seyleri yemekten usandiniz mi, diet yapayim derken yag cuvalina mi döndünüz, lezzet mi ariyorsunuz, tüm yemeklerin cani cehenneme mi diyorsunuz? o halde bir defaya mahsus bizi deneyiniz. sam amca`nin lezzet dünyasina hos geldiniz.

    bu aksamki yemegimiz pratik oldugu kadar eglenceli bir yemek.

    gerekli malzemeler:

    tebessüm.(en önemli malzeme)
    maharet.
    mal olmamak.

    (bkz: kisir) hanimlarin ikindi cayinin vazgecilmezi. efenim kisir yeyin kisir kalmayin sloganimizla tarife basliyoruz. gariban ögrenciler de bu pratik yemekten yapabilirler. *

    2 su bardagi orta bulgur (malatya ya da konya yörelerini tercih edin)

    3 su bardagi su (en kolayi)

    1 bas kuru sogan (evinizde yoksa alin ulan)

    2 yemek kasigi domates salcasi (urfa usulu)

    3 yemek kasigi biber salcasi (maras usulu olsun)

    1/2 su bardagi zeytinyagi (üste cikan yagdan olsun)

    1 demet maydanoz (ya da demet isminde bir hatun)

    150 gr. yesil sogan

    1 yemek kasigi nar eksisi, ve veya 2 limon

    5-6 dis sarimsak (fircalanmis dislerden)

    Tuz, karabiber (kafaniza göre)

    sumak-nane

    kirmizi biber (reflü olanlar baharatsiz yiyecegine hic yemesin)

    (istege bagli, domates, salatalik) (yanina raki, cay, ayran ) *

    3 su bardagi kaynamis su ile bulgur kapakli bir kapta islatilir. * Yarim saat bekletilir.* Diger taraftan maydanoz, yesilsogan ayiklanarak yikanir incecik kiyilir. * Islanan bulgura domates salcasi, biber salcasi, * * zeytinyagi, karabiber, kirmizi biber, tuz, nar eksisi ezilmis sarimsak katilarak bulguru ezmeden iyice karistirilir.* Daha sonra küp seklinde dogranmis kuru sogan * ve kiyilmis maydanoz, yesil sogan koyularak karistirilir. Servis tabagina alinir. Marul, veya asma yapragi ile servis yapilir.

    yedikten sonra cay icin ulan yoksa davul gibi sisersin.

    hadi rastgele... * *
    2 ...
  1. henüz yorum girilmemiş
© 2025 uludağ sözlük