orta çağ avrupasında insanların bir avuç tarçın için kızını sattığı bile görülmüştür. o derece kıymetliymiş yani. ayrıca tarçın ağacının gövdesinden tespih imal edilir. bu tespih çekildikçe güzel koku yayar. naturel bir parfümdür. kokunun sakinleştirici etkisi tecrübe ile sabittir.
