pudra şekeri bulanmış hamurun arasına giren rendelenmiş elma taneleri dövülmüş ceviziçleri ile buluşması ve akabinde tarçın tozcuklarının kurabiye üzerindeki o müstesna yerini alması sonucunda vücut bulan şaheserdir efendim. beraberinde içilen birkaç bardak çay bünyelerdeki sinir ve stresi alıp rahatlatır. afiyet olsundur.