ütü-1 adet
ekmek - 2 dilim tost ekmeği
kaşar peyniri - avuç içi kadar kafi
sucuk(isteğe göre-vejeteryanlar vardır aramızda, bi de koku yapıo bu nimet)- 1-2 dilim
tereyağı- çay kaşığı ile tatlı kaşığının arasındaki kaşık ölçüsü kadar
yapılışı:
ütünin fişini prize takıyoruz. pamuklu ayarına getirelim ki iyice ısınsın. o ısınana kadar elimizi çabuk tutaraktan, önceden dilimlenmiş olan sucukları, kaşar peynirini ekmeğin arasına, önce kaşar, sonra sucuk(isteğe göre), sonra yine kaşar olacak şekilde sırasıyla yerleştiriyoruz. diğer ekmek dilimini, bu malzemelerin üzerini kapatmak amacıyla kullanıyoruz. sonra basıyoruz ütüyü. olanca gücümüzle bastırmak, efenime söyliyim güçlü kuvvetli arkadaşlardan yardım istemek doğru bir davranış biçimi. ekmeği ara sıra çeviriyoruz ki, diğer tarafa haksızlık olmasın, yazıktır, günahtır. ekmeğimizin ve malzemelerimizin fiziksel durumunda haliyle yavaş yavaş değişimler olacak. özellikle kaşar. erisin.. erisin..erisin.. tamam abartmayalım. bu kadar yeter. artık çok sevdiğimiz -aslında sevmemiz gereken- ütümüzü rahat bırakma zamanı. fişini çekip soğumaya bırakalım. bir de ortalıkta bırakmayın da kaza bela olmasın ve sıra geldi tereyağımıza. tostun her iki tarafına da sürelim ki, tostumuz yumuşak olsun, tostun yer yer kurumuş kısımları damağımızı acıtmasın, ağzımızın tadı bozulmasın, gönüller bir olsun, ağzımızın tadı bozulmasın. bitti.
