doğru, her zaman ve fazla miktarda et yemek kansere yol açar. zira barsakta biriken fazla proteinler geri dönüp karaciğerde işleme tabi tutulup depolanır. bu ise damarların tıkanmasına kalp krizine, kırmızı ete doymuş yağın dışında bulunan nitrin ve nitrat ise kanserojen madde olduğundan, az yendiğinde lazım ve faydalı kolesterol iken bu defa, karaciğerde bu depolanan fazla proteinler zararlı kolesterole dönüşüp kanser riskini arttırır. herşeyin azı karar çoğu zarardır. en ideali haftada bir defa et yemektir. fakat mesele bu kadarla kalmıyor prof Oytun erbaş;
zira et yoksa kurufasulye yersin, hatta bulamazsan soğan ekmek bile yersin sağlıklıdır. ama aybaşı geldiğinde kirayı öpücük vererek halledemezsin yeni yetme prof. şehirde yaşıyorsun, adım attın masraf, mesele sadece etle bitmiyor, millete akıl verirken enflasyonu dikkate alıp bi masraflara bak, fiyatları araştır, insanlar nasıl geçiniyor git incele, bide kişilerin gelir seviyesiyle karşılaştır öyle konuş, ondan sonra oturduğun yerden millete akıl ver. çok seviyorsan milleti akıl verme para ver Oytun prof. aklını kendine sakla. lazım olur belki. evet..
