popüler kültürün getirdiği cehalet ve değiştirdiği damak zevkinin tükaka yaptığı yağ.
aslında kolesterol açısından negatif bir etkisi yoktur. dengeli ve sağlıklı beslenme için olmaz ise olmaz yağlardandır.
yemeseniz bile, tercihli cehaleti kabul etmiş olsanız, yanlışı doğru bilseniz de mutlaka çocuklarınızın öğünlerinde-yemeklerinde sağlıklı gelişimi ve ileriki yıllarda çocuğunuzun yaşamına değer veriyorsanız (özellikle kız çocuklarına) kuyruk yağını yemeklerde kullanın.