Bu aralar dünya piyasasına ispanyolların hakim olduğu deniz canlısı. Herkes kafasını çöpe atar ama kafasından da bisk yapılır. Uğraştırır ama yemeklere koyduğunuzda lezzet artar. Herkes güveç ya da ızgara sever ama bir de asitte pişmişini deneyin derim.