malatya'da doğdu ( 1973 )
1996 yılında inönü üniversitesi eğitim fakültesi müzik öğretmenliği bölümü'nden mezun oldu.
aynı yıl milli eğitim bakanlığı'nda müzik öğretmeni olarak göreve başladı. 6 yıl öğretmen olarak görev yaptıktan sonra, 2000 yılında kültür ve turizm bakanlığı'nın açmış olduğu " yetişmiş sanatçı " sınavını kazandı.
hala mersin devlet klasik türk müziği korosu'nda viyola sanatçısı olarak görev yapmaktadır.
asli görevlerinin dışında eğitsel ve sanatsal falliyetlerde de bulunan ali parlak, çınar kültür sanat derneği'nin ( mersin ) türk halk müziği korosunu 2016
yılından beri çalıştırmaya devam etmektedir.
özellikle mersin sevgisinin bir tezahürü olarak bestelediği, sözü ve müziği kendisine ait " mersin mersin can mersin " türküsü mersinlilerin ve müzikseverlerin
gönlünde kabul görmüş ve birçok koro ve müzik toplulukları tarafından icra edilmiş ve edilmektedir.
eşi de müzik öğretmeni olan ali parlak, evli ve 2 çocuk babasıdır. müzik alanında doktorası olan oğlu; onur parlak, keman sanatçısı olarak babasının izinde gitmekte, kızı ; özge yaren parlak ise müzikle yakından ilgilenmekle birlikte tıp doktoru olarak hizmet vermektedir.
