Soğan doğrarken göz yanmasını ve yaşarmasını azaltmak için ağızda metal bir çay kaşığı veya kibrit çöpü tutmak bazen işe yarayabilmektedir. Soğan doğrandığında, içeriğindeki sülfür bileşikleri havaya karışır ve gözle temas ettiğinde gözleri rahatsız ederek yaşarmaya neden olur. Metal kaşığı ağza almak, bu sülfür bileşiklerinin bir kısmını etkisiz hale getirebilir veya soğanın gözle temasını (nefes alış veriş şeklinin değişimi ve kafanın pozisyon değişimi dolayısıyla da) azaltarak göz yaşarmasını bir nebze hafifletebilir hatta tamamen yok olduğu da görülmüştür.
