ilk kimin aklına gelmiş bilinmez hayvanın bağırsaklarının -az- temizlenip pişirilip yenmesi ama çok büyük iş çıkarmış vesselam.
isim yapmış, heleki ülkece bilinen marka yerler hariç salaş, ustasının bile isminin bilinmediği yerlerden yenir. kimyon tuz pul biber ve kokoreç eti dışında hiçbir sebze veya baharat konmaz. salak salak iş yapmayın kendinize gelin.