bizim gibi acemiler için normalde sos makarnayla pişmez. sos ayrı hazırlanır..ha çok ustalaşılır, ileride o da olur. sosta pişirmek yada ikisini aynı anda hazırlamak için masterchef Ler gibi uçmak lazım. sosla uğraşırken makarna suyunu fazla bekletirsen hamura döner. öyle bile olsa nimet bu, gene yenir yani, çok fazla takılmayın, önemli değil. bi dahaki sefere daha iyi olur. biz de anamızın karnında öğrenmedik..
iyi bir aşçı olana kadar kaç tane yemek eskitirse insan o kadar tecrübe sahibi olur. devam..
