istanbul usulü biber dolması

entry11 galeri
    4.
  1. bak şimdi bu mübarek şöyle yenir.
    eylül de uskumrular çıkmaya başlayınca mangalda adam başı 2 uskumru yaparsın.
    biber dolması da ılıkla sıcak arası bir halde sofraya gelir. çok az pirinçle yapılan bol domatesli pirinç çorbanı içersin. sonra ilk uskumrunu götürürsün. peşinden biber dolmasını uçurursun. kıvırcıklarda yeni yeni başlamıştır. salatanı da yersin. sonrada zerdeni ya da tulumba tatlını yersin.
    bak dikkat ettiysen ne baklava var ne tahin pekmez ne de başka bişey.
    ha bak uskumruya limon sıkarsan yeminle kalbini kırarım.
    0 ...