Un , su ve tuz karışımından elde edilen hamur içerisine arzuya göre değişen iç eklenerek yapılan müthiş hamur işi. En çok patatesli seviyorum. Ama bizim memlekette her türlü ottan gözleme yapılır. Aslında gözleme değil saç böreği denir. Öyle ki denizde tekne içerisinde yapılıp satılır. O derece sevilen lezzet.
