sizi şanslı köftehorlar sizi. daha önce yazan olmadıysa size bir bilgi daha vereyim de bugün "ne güzel şeyler öğrendim" deyip huzurla uyuyabilin.
bamya çorbası (kuru çiçek bamya denir) konya mutfağının en sevilen yemeklerindendir. düğünler bamya çorbasız olmaz. daha doğrusu yemekli düğünlerin baş tacı yemektir. kemikli kuzu eti ile yapılanı makbuldür. hatta düğünlerde kavurma için büyük baş kullanılsa da bamyaya özel kuzu ayarlanır. ben de bahçeme kafi miktarda ektim, çıksa da şöyle bol etli çorbasını yapsam diye bekliyorum.
