Sahip olunan sağlık sorunu nedeniyle bazı yiyeceklerden uzak durulması/tüketimin sınırlanması anlamına gelmektedir. Bu yönüyle diyet, rejim, perhiz farklı kavramlardır. Diyet bir sağlıklı beslenme düzenini ifade ederken, rejim kilo vermeyi, perhiz ise hastalığı kontrol altında tutmayı amaçlar.
