gene bir anadolu kültürünün istanbul kültürünü bastırdığı durumla ilgili olan yiyecek.
istanbul un en az yarısı buna artık pişi ya da bişi diyor. halbuki bildiğin hamur kızartmasıdır.
istanbul kültüründeki adı budur.
ayda yılda bir kızartılır bir de kandillerde falan.
bişi ya da pişi diyen köylüdür. net.
