serotiplerinden Escherichia coli O157:H7 en ünlülerindendir. kanlı ishal ve ileri safhalarda ölüme bile neden olabilir. toksin salgılarlar. sıcaklık uygulamalarıyla öldürülebilir.
(bkz: pastörizasyon)
ne olursa olsun E.coli artık bizden biri gibidir. yazılışını ve okunuşunu unutmak için önce adımızı unutmamız gerekebilir.
