Her şey istediğim gibi olacak. Buraya yazıyorum eşşek gibi çalışıyorum, pratik yapıyor öğrenmeye çalışıyorum. En fazla 35’imde Türkiye’den gideceğim. insanlar çalışkan, disiplinli ve iş bitirici olduğunu görünce elinden tutuyor. Bugün bile çok tecrübem olmamasına rağmen bir italyan mutfağından teklif geldi. Hayatımın yarısını bu vasat toplumun içinde heba edeceğim ama hepsini değil.
