niye çiğ börek denir biliyor musunuz içi piştikten sonra hala nemli kalmış hissi verdiği için. örneğin köbete'de tatar yemeğidir ,böreğidir ama onun içinde ki pirinç ve et +baharat gayet tam pişmiş kuru tat verir.
lütfen börek bile yapmaktan aciz oğuz boyundan olanlar zart zurt yapmasın.
neymiş çi börekmiş, oğuz ancak oynamayı zıplamayı bilir..
