büyük olasılıkla günümüzden 20-21 yıl davar ve büyükbaş hayvan yetiştirmeye başlayıp süt ve et üretenler bulmuştur. nerede olduğu meçhuldür . modern insan yaptı diyebiliriz.
Türklerde bulmamıştır ,ön-ilkel türk denilen türklerin atası yoğurt yapardı siberya ve altaylarda.sonrası türk tabir edilen kavme geçmiş sahiplenilmiştir.
çinliler japonlar ,koreliler halen yoğurt sevmezler, ruslar bazen yerler.avrupa ve amerika farklı şekilde yapılan yoğurt yerler. meyveli-donmuş.
türk topluluklarının ağız tadına uygun meşhur olmuş yiyecek.
bence börek-yufka olayına bağlıyorum. çünkü ikisi de en meşhur türk yiyecekleri..
