çikolatanın özü kakaodur, şeker ne kadar az bulaşırsa öze o kadar yakın olursunuz. ideali %70 kakaolu olan saf çikolatadır.
sade kahve ile doyumsuz gider: çikolata parçasını üst dişler ile dudak arasına sıkıştırıp, kahveyi aynen kıtlama çay gibi içecekseniz. isteyen ikinci bir parçayı da aynı anda diğer tarafa sıkıştırabilir.