benim için elit kesimin müdavimi olduğu mekan değil.
‘elit’ müşteri profilini değil, mekanı nitelemeli.
O da en başta geleneği ve kimliği olan mekan, demektir.
Bir mekana girdiğinizde gördüğünüz saygı ve ihtimam herkes için standart olmalı. Daha fazlasını parayla satın alamayacağınız bir ihtimamdan bahsediyorum. size gösterilen saygı, sebepsiz yere başkasından esirgeniyorsa o mekan elit falan değildir. belirgin kuralları herkese işlemiyorsa orası da elit değildir.
bu, yeri geldiğinde pahalı bir eğlence mekanı, yeri geldiğinde bir esnaf lokantasıdır ve sayıları baya azdır.
