1o0 milyar sinir hücresi(nöron)bulunan frontal,temporal,oksipital,pariental loblardan oluşmuş ve 1kg 3oogr ile 1kg 500gr arasında değişebilen ağırlığı olan sıkıştırılmış bir yapıdır.zarla çevrilmiş ve muhallebi kıvamında olduğu için pipetle içilebilir:)
