"Hindi füme" terimi, Türkçe'de hindi etinin tütsülenmesi işlemine atıfta bulunur. Hindi füme, hindinin etinin tütsülenmesi ve aroma kazandırılması işlemi sonrasında elde edilen bir tür et ürünüdür. Hindi füme genellikle dilimlenerek sandviçlerde, salatalarda veya sıcak yemeklerde kullanılır. Tütsülenmiş hindi eti, tuzlu ve hafif tatlımsı bir lezzete sahiptir ve besin değeri yüksek bir protein kaynağıdır.
