üstünde malzeme olan ve taş fırına sürülen tüm hamur işlerinin, sıcak sıcak kıtır kıtır olması gerekmektedir. aksini kabul edemez ve aksini savunanlara teessüf ederim.
bir de bu yumuşak hamur işlerini yemek sıkıntı. eline alıyorsun dökülüyor, hamuru patlıyor vs. insan üzülüyo yani.
