oruç tutanının da, tutmayanın da favorisi olmuş iftarların vazgeçilmez gıdası. ramazan pidesi, tek çeşitte olmuyor. birbirine benzer özellikte olsalar da yöresine ve ustasına göre değişiyor. kimi pide yuvarlak, kimi oval, kimi de uzunca üretilir. ama sonuç olarak tazeliği ve yumuşaklığından kaynaklı dayanılmaz bir albeniye sahiptir. iftar saati onsuz olmuyor. iftariyeliklerin baş eşlikçisi bir ramazan ekmeği olmuştur.
