zaten kendisi boğaza has bir mucize olduğundan dolayı hiç bir şey eklemeye gerek olmayan bir balığın içini pilavla doldurmaktır.
boğaz uskumrusunun kömür ızgarada pişerken yaydığı koku hiç bir balıkta yoktur, lüfer dahil.
ben şahsen elletmem uskumruyu ama çeşitlemedir. yapana da kızmam.