şehrin beslenmesinden başlarsak ilk ele alınması gereken tarım oluyor.
her şehirde tarım yapılmalıdır. bu hem şehre iş imkanı sağlayacak hem de nakliye masraflarının minimum olması dolayısla uygun fiyatlı ürün temin edecektir.
bunun ilk entry de verdiğimiz %20 lik beslenme harcamasında yaptıracağı tasarruf en az % 5 tir.
ayrıca sağlığa da çok katkısı olacaktır çünkü emin olunki o yörenin toprağında ve suyunda, o şehirde yaşayan insanların ihtiyacı olan şeyler vardır.
şunu söyleyeyim farklı şehirlerde yetişen patates farklı farklı özellikler taşır. bu özelliklerin bi kısmını biliyoruz bi kısmını bilmiyoruz.
insanlığın binlerce yıldır edindiği tecrübe, bilimsel kitaplarda pek yer almasa bile insanlığın hafızasında yerini almıştır.
yaşadığın yöreden beslenmek diye bir olgu var çünkü or yöreye gelen güneş ışınlarının açısı, atmosfer basıncı, rüzgar yönü, hava karışımının oranlarından doğan farklılıklar o yörede yetişen besinlerle dengelenir.
besinlerin bizi tamamlayan, ayakta tutan ilaçlar olduğunu unutmayalım. en saf gerçeklerden biri budur.
